Клетчатка создает ощущение сытости

Многие вегетарианские блюда позволяют в течение длительного времени забыть о чувстве голода. Ученые объясняют, с чем это связано. Как оказалось, клетчатка и растительные белки создают ощущение наполненности желудка. В результате...

Бороться с пищевой зависимостью бывает не менее сложно, чем с курением

Некоторые продукты при регулярном их употреблении могут провоцировать развитие зависимости, подобной наркотической или алкогольной. К таким неутешительным выводам ученых из Соединенных Штатов привели соответствующее исследования. По мнению специалистов, ряд компонентов, входящих...

Детское питание: домашнее против магазинного

Родители, которые готовят детское питание в домашних условиях, не только экономят деньги, но и дают своим детям большее разнообразие нутриентов. Но у домашнего детского питания выявился существенный минус – высокая жирность и калорийность. По...

Полные мамы закармливают детей

Мамы, страдающие ожирением или имеющие избыточный вес, склонны раскладывать детям больше еды по тарелкам. По мнению американских врачей, неосознанная привычка закармливать своих чад увеличивает риск детского ожирения и сопряженных с ним медицинских проблем. Сотрудники...

Реклама приводит к ожирению

Именно к такому выводу пришли исследователи одного из немецких университетов. В течение месяца они изучали поведение около 1000 людей обоих полов и различных возрастов (разделенных на 2 группы) после просмотра телевизионной рекламы. Одной...

Съедобная упаковка для здоровых продуктов

Большая часть продуктов питания в вашем магазине – мясо, хлеб, сыры, закуски – хранятся в пластиковой упаковке. Мало того, что такая упаковка создает тысячи тонн не утилизируемых, не поддающихся биохимическому разложению отходов. Упаковочный...

Домашняя еда – лучшая профилактика ожирения

Американские исследователи уверены: главной причиной ожирения является переход людей от домашней пищи к кафе и другим способам быстрого питания. Именно места общественного приема пищи и доставки виновны в распространении ожирения. Если...

Вегетарианский образ жизни может разрушать мозг — ученые

По мнению британских ученых, недостаток мяса в рационе может привести к нарушению в работе человеческого мозга. Ученые Оксфордского университета выяснили, что употребление в пищу вегетарианской еды способствует уменьшению массы головного мозга....

Употребление овощей и фруктов положительно влияет на самочувствие

Исследование, проведенное новозеландским Университетом Отаго с участием 171 добровольцев, доказало, что фрукты и овощи положительно влияют на наш организм. Возраст добровольцев был в диапозоне от 18 до 25 лет. Участников исследования...

Питание и красота

Все мы знаем о том, что питание и внешность неразрывно связаны. Но просто витаминами из баночек эту проблему не решить. Тем, кто хочет хорошо выглядеть, необходимо полностью изменить свой режим питания. Мы уже...